弊社は中国江南地域の名水郷－浙江省新市鎮に本社を置き、中国4大避暑聖地の一つ莫幹山の麓に位置しており、京杭大運河に隣接しております。会社の前身「徳清県梅干加工場」は1953年成立し、1994年より「浙江莫干山食業有限公司」に社名変更しました。弊社は完備な生産施設と設備を備え、先端の検査測定技術と強い製品開発能力を持っております。年間生産量は3000トンに達しており、浙江省では最大規模の梅干し生産基地でもあります。
「品質は企業の命、衛生は食品の根本」のスローガンのもと、甘酸っぱい美味しさと絶妙な食感が弊社ブランド「莫幹山」シリーズ梅干しは人気商品となり、科学的配合と先端の生産技術が商品従来の風味と栄養を保ち、三国誌にあった「青梅煮酒論英雄」の古き物語が現実に蘇ってきたよう、国内外の消費者に健康と栄養を保つための天然保健用食品と良い評判されております。
弊社の商品は浙江省以外、隣接の上海市と江蘇省、また北京市、山東省、香港などでも販売されており、さらに日本、ロシアなど海外にも多く輸出されております。「莫幹山」のブランドは「浙江省有名ブランド」と評価され、ほかにも多数受賞しました。そのうち、ハチミツ漬け青梅、干し梅、種無し干し梅、蘇式（蘇州）干し梅と甘梅五つの商品は中国グリーン食品A級商品の称号も獲得しております。
